Olá!!!

Hoje é terça-feira, e as terças falamos sobre alimentação dos pequenos, correto? Então vamos lá!!!

Parece que no meu facebook deu um surto de bebês e crianças doentinhas. 🙁  Por esse motivo, quis ajudar as mamães a lembrarem de receitas práticas, simples de fazer e melhor do bebê aceitar por ser mais fácil de engolir e comer, pois nossa cabeça fica a mil com tanto dengo e a nossa falta de tempo em cozinhar uma refeição completa para eles nesse estado. Mas as receitas abaixo, embora simples, tem um alto índice de vitaminas, o que ajuda na reabilitação dos nossos baixinhos. Confira:

 

 

Purê de cenoura

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• Água
• 1/2 xícara de leite (pode ser o leite que o bebê já está acostumado a beber para evitar alergias)

Modo de preparo:

• Descasque e lave bem as cenouras e corte em rodelas;
• Coloque na panela com água até cobrir (não é necessário adicionar sal) e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até ficarem macias;
• Escorra e reserve a água do cozimento;
• Bata a cenoura no mixer ou passe no espremedor de batatas;
• Adicione aos poucos a água do cozimento até obter uma mistura encorpada da sua preferência;
• Se preferir, coe numa peneira;
• Sirva morno.

Rendimento: 2 a 6 porções.

Tempo de preparo: 15 minutos.

Validade: na geladeira por 24 horas e no freezer por 30 dias.

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Purê de batatas e nabo

Ingredientes:

• 5 batatas ou batatas doces
• 4 nabos
• Água
• 1/2 chícara de leite (pode ser o leite que o bebê já está acostumado a beber para evitar alergias)
• 1 colher de chá de manteiga (ou margarina)

Modo de preparo:

• Descasque, lave bem as batatas e nabos, corte em cubos e coloque na panela com água até cobrir;
• Deixe cozinhando por cerca de 10 minutos na panela comum ou 6 minutos na panela de pressão (o tempo pode variar de acordo com a panela e chama do fogão);
• Com os legumes já cozidos e ainda quente, escorra a água, passa pelo espremedor e volte para a panela com o leite e a manteiga. No fogo médio, mexa sempre até engrossar.

Rendimento: 2 a 6 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Validade: na geladeira por 24 horas e no freezer por 30 dias.

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Purê de mandioquinha

Ingredientes:

• 3 mandioquinhas
• Caldo de legumes caseiro (opcional)
• Água
• 1/2 xícara de leite (pode ser o leite que o bebê já está acostumado a beber para evitar alergias)
• 1 colher de chá de manteiga (ou margarina)

Modo de preparo:

• Descasque, lave bem as mandioquinhas, corte em cubos ou rodelas grossas e coloque na panela com água até cobrir;
• Deixe cozinhando por cerca de 15 minutos na panela comum ou 8 minutos na panela de pressão (o tempo pode variar de acordo com a panela e chama do fogão);
• Com a mandioquinha já cozida e ainda quente, escorra a água, passa pelo espremedor e volte para a panela com o caldo de legumes, leite e manteiga. No fogo médio, mexa sempre até engrossar.

Rendimento: 2 a 6 porções.

Tempo de preparo: 30 minutos.

Validade: na geladeira por 24 horas e no freezer por 30 dias.

 

Para acompanhar esses purês, nada melhor que frango desfiado ou carne moída com temperos suaves. Refeições práticas, nutritivas e deliciosas para os pequenos e até para nós! Assim, temos mais tempo para dar aquele colo que só a mãe tem para a cura ser mais rápida! <3

Tem mais alguma sugestão de comidas simples para oferecermos aos babies quando estão doentes? Deixe a dica aqui para nós!

Beijos e até mais!!!

 

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